Bien-être : Un cousin du thé, le Rooibos
Bien-être : Le Rooibos, une boisson séculaire, agréable, thérapeutique…
16/03/19
Ludivine, esthéticienne à « La Fabrique du Bien-être », propose ses conseils aux lecteurs(trices) d’InfoBassin
Voici une découverte d’Afrique du Sud, une infusion rouge traditionnelle aux nombreuses vertus, que je voulais partager avec vous, internautes d’InfoBassin : le Rooibos !
Le Rooibos : Quesaco ?
En afrikaans Rooibos signifie boisson rouge. L’aspalathus linearis, dont les feuilles sont fermentées puis séchées, est une plante de la famille des légumineuses qui ne pousse que dans le contexte particuliers des montagnes de Cederberg à 200 km au Nord de Cape Town.
Ce breuvage, connu en France sous le nom de « Thé rouge » n’est en fait, pas du thé, et sa consommation ne connaît aucune contre-indication bien au contraire !
Une boisson séculaire
En 1969 une maman Sud Africaine soulage les coliques de son bébé en lui faisant consommer ce liquide séculaire. Cette anecdote encouragera la parution de nombreuses études scientifiques qui permettront de vulgariser les nombreuses vertus du Rooibos.
Une préparation comme le thé… en infusant plus longtemps
Le Rooibos se prépare comme le thé en faisant infuser les feuilles dans de l’eau à 100 degrés un minimum de 10 minutes pour laisser les composés actifs bourrés de polyphénols et antioxydants imprégner l’eau.
Ce breuvage se consomme tiède ou froid. Les afrikaans peuvent ajouter du lait et du sucre. Personnellement, je le préfère nature.
En France, il est parfois mélangé à des saveurs épicés ou plus douces, comme la vanille.
Une boisson goûteuse… qui fait du bien
Le Rooibos contient des oligo éléments mais pas seulement :
Ce breuvage regorge de flavonoïdes une catégorie de polyphénols naturellement présente dans le règne végétal que l’on trouve aussi dans un verre de bon vin rouge, les fruits, les légumes et le chocolat, aux propriétés antioxydantes, emprisonnant les radicaux libres responsable du vieillissement.
Une infusion qui ressemble au thé mais non excitante
Le Rooibos lutte contre les allergies , l’eczéma, les troubles du sommeil, les troubles gastro-intestinaux. Il aide à la digestion, calme les diarrhées et les spasmes intestinaux.
Le chrysoeriol contenu dans la plante agit comme un bronchodilatateur, et va aider à réduire la tension artérielle.
Source de sels minéraux (sodium, magnésium potassium), il n’existe pas de contre-indication à sa consommation,
En revanche, attention : son tanin tâche les vêtements.
Vous le trouverez au rayon thé de votre magasin.
Personnellement, j’aime savourer une tasse de Rooibos avant d’aller me coucher.
Un rituel propice aux rêves…
Bon week-end !
Ludivine Deberry / La Fabrique du Bien-Être.
Déplacements sur RDV au 06 34 39 04 99 ou lafabriquedubienetre@gmail.com.
Page FB lafabriquedubienetre ou Site internet lafabriquedubienetre.fr
C’est gratuit
