Thé et Tisanes: Trésors pour le bien-être (2/2)
Chroniques du Thé: Les plantes sauvages pour des infusions-santé! A cueillir en balade en Aquitaine…
Par Jim Madiou, expert en thé.
10/09/24
Vous avez pu découvrir la semaine dernière (ici) les bienfaits des différentes variétés de thé. Aujourd’hui, nous traiterons les tisanes et les plantes d’Aquitaine, que vous pouvez trouver en vous promenant, à infuser pour votre bien-être…
Bien-être et propriétés curatives des tisanes
Les tisanes sont reconnues pour leurs vertus thérapeutiques. Par exemple, la valériane et la camomille sont célèbres pour leurs propriétés relaxantes, idéales pour favoriser un sommeil réparateur. Le thym et l’ortie piquante sont prisés pour leurs effets anti-inflammatoires et détoxifiants, purifiant le corps des toxines et réduisant les inflammations.
Méditation et Pratiques Spirituelles
Dans le cadre de la méditation et du yoga, les tisanes comme la lavande et la mélisse peuvent aider à atteindre un état de relaxation profonde. Ces infusions apaisent l’esprit et réduisent le stress, facilitant ainsi une concentration accrue et une pratique plus efficace.
Médecines Alternatives : Naturopathie, Sophrologie et plus
Les médecines alternatives, notamment la naturopathie, utilisent largement les plantes pour leurs bienfaits thérapeutiques. Le gingembre et le curcuma sont souvent employés pour leurs propriétés anti-inflammatoires, tandis que des plantes comme l’aubépine et le ginkgo soutiennent la systèm cardiovasculaire. En sophrologie, les tisanes relaxantes peuvent améliorer la détente et la concentration, rendant les séances de relaxation et de visualisation plus efficaces.
Le thé et les tisanes sont bien plus que des boissons apaisantes : ils sont de véritables trésors pour le bien-être et la santé. Chaque variété de thé apporte des bienfaits spécifiques, et les tisanes offrent une large gamme de propriétés thérapeutiques, allant de la relaxation à la détoxification.
Intégrer ces infusions dans votre routine quotidienne peut transformer votre approche du bien-être, soutenant à la fois votre corps et votre esprit.
Les bienfaits des plantes et leur récolte en région Aquitaine
La cueillette des plantes sauvages est une pratique millénaire qui permet de profiter des bienfaits de la nature tout en restant connecté à son environnement.
En Aquitaine, une région riche en biodiversité, de nombreuses plantes médicinales poussent naturellement.
Cet article vous guidera dans la découverte de 10 plantes, disponibles en Aquitaine, leurs bienfaits, la meilleure période pour les récolter, et des conseils d’utilisation.
1. Bruyère (Erica scoparia)
Bienfaits : Diurétique, antiseptique urinaire, apaisante.
Moment de récolte : Fin de l’été à début de l’automne (août à octobre).
Partie à récolter : Fleurs.
Utilisation : Infusion – Une cuillère à soupe de fleurs séchées dans de l’eau bouillante, infusée pendant 10 minutes, aide à soulager les troubles urinaires.
2. Fougère aigle (Pteridium aquilinum)
Bienfaits : Antiparasitaire, antiseptique.
Moment de récolte : Printemps (mai à juin).
Partie à récolter : Jeunes pousses.
Utilisation : Décoction – Faire bouillir les jeunes pousses pour traiter les parasitoses intestinales.
3. Ajonc (Ulex europaeus)
Bienfaits : Antispasmodique, tonique.
Moment de récolte : Printemps (avril à juillet).
Partie à récolter : Fleurs.
Utilisation : Infusion – Infuser les fleurs pour apaiser les troubles nerveux et les spasmes.
4. Myrtille sauvage (Vaccinium myrtillus)
Bienfaits : Antioxydant, améliore la vision nocturne, antidiabétique.
Moment de récolte : Été (juillet à août).
Partie à récolter : Fruits, feuilles.
Utilisation : Macération – Les feuilles peuvent être macérées pour une boisson qui aide à réguler la glycémie.
5. Genêt à balais (Cytisus scoparius)
Bienfaits : Diurétique, hypotenseur.
Moment de récolte : Printemps (mai à juin).
Partie à récolter : Sommités fleuries.
Utilisation : Infusion – Une infusion des fleurs peut aider à traiter les œdèmes et l’hypertension légère.
6. Ortie (Urtica dioica)
Bienfaits : Dépurative, riche en minéraux, antiinflammatoire.
Moment de récolte : Printemps à début de l’été (avril à juillet).
Partie à récolter : Feuilles.
Utilisation : Macération – Macération des feuilles dans de l’eau pour un jus revitalisant.
7. Salicorne (Salicornia europaea)
Bienfaits : Diurétique, détoxifiante, riche en minéraux.
Moment de récolte : Été (juin à août).
Partie à récolter : Tiges charnues.
Utilisation : Alimentaire – Consommée fraîche en salade ou légèrement blanchie, elle accompagne les plats de poissons.
8. Thym serpolet (Thymus serpyllum)
Bienfaits : Antiseptique, expectorant, digestif.
Moment de récolte : Été (juin à août).
Partie à récolter : Feuilles, sommités fleuries.
Utilisation : Infusion – Infusion pour soulager les maux de gorge et les infections respiratoires.
9. Lavande (Lavandula angustifolia)
Bienfaits : Apaisante, antiseptique, cicatrisante.
Moment de récolte : Été (juillet à août).
Partie à récolter : Fleurs.
Utilisation : Infusion – Infusion pour une tisane relaxante avant le coucher.
10. Violette (Viola odorata)
Bienfaits : Expectorante, antiinflammatoire.
Moment de récolte : Printemps (mars à avril).
Partie à récolter : Fleurs, feuilles.
Utilisation : Sirop – Les fleurs peuvent être transformées en sirop pour traiter la toux et les irritations de la gorge.
Respect de l’Écosystème
Lors de votre cueillette en Aquitaine, il est important de respecter l’environnement pour ne pas perturber l’écosystème :
-Cueillir loin des zones polluées comme les routes ou les zones industrielles.
-Respecter les zones protégées et les réglementations locales, en particulier dans les zones gérées par le Conservatoire du Littoral.
-Appliquer la règle des tiers pour laisser suffisamment de plantes pour leur régénération naturelle.
En suivant ces conseils, vous pourrez non seulement profiter des bienfaits des plantes sauvages, mais aussi contribuer à la préservation de la riche biodiversité de la région.
Voir toutes les Chroniques du thé de Jim Madiou, ici
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Bonne dégustation, et à bientôt pour un nouveau voyage autour du thé…
Jim Madiou, expert en thé
Plus d’infos et conseils sur les thés: Page FB Jims’tea33 / Chaine Youtube Jims’tea / Site internet Jimstea
Contact: j.madiou@gmail.com
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