Fournil d’Andernos : 2ème place à la meilleure boulangerie de France sur M6 !
Sébastien et Jonathan
Crédit Photo ©Xavier Popy/M6
Sébastien et Jonathan se sont battus jusqu’au bout. Ils remportent une belle deuxième place dans la sélection de la « meilleure boulangerie de France » sur M6. D’ailleurs, les andernosiens n’ont pas attendu cette émission pour aller chercher leur baguette, les pains dérivés et les patisseries au « Fournil ». Flash back : Sébastien, patissier, prend en main l’établissement en 2011. Jonathan, le boulanger, le rejoint en octobre 2012. Tous deux ont travaillé à l’étranger, et Jonathan avait crée une boulangerie en Guadeloupe en 2010. Ces expériences leur ont donné des idées et une ouverture vers d’autres recettes possibles. Les épreuves que Seb et Jonathan ont dû surmonter face à Bruno Cormerais et Gontran Cherrier, meilleurs ouvriers de France, demandaient créativité, audace et application. 
Leurs clients du Sud Ouest savent maintenant de quoi ils sont capables, et nul doute qu’ils attendent avec impatience de pouvoir gouter les délices qu’ils ont pu voir sur leur petit écran.
La queue risque de s’allonger devant le Fournil désormais, mais le succès de leur participation à la finale aura été bien mérité.
IB
