Gastronomie : La foire au gras ne craint pas la crise (de foie)…
Biganos : Ce dimanche, les amateurs de foie gras vont se régaler…
6/2/21
Bien sûr, on peut ne pas être d’accord sur la méthode de gavage… Mais pour les amateurs de foie gras, Biganos sera leur lieu de balade ce dimanche.
La Foire au Gras aura lieu lors du marché dominical, dans une version plus allégée à cause du contexte sanitaire, et malgré la crise avicole qui a sévi dans les Landes.
Sous réserve d’autorisation préfectorale, deux ateliers de confection de foie gras, animés par le Comité des fêtes, seront proposés aux gourmets, chacun repartant avec son foie préparé (sur inscription au 06.66.44.89.48 (tarif : 25€)
Bon appétit, et bon dimanche !
IB
C’est gratuit
