Ce WE, Cabanes en fête à Andernos : A vos pass!
Cabanes en fête : Une journée festive et gourmande à Andernos ce week-end…
3/12/24
Y’a de la joie!
Agoraphobes, passez votre chemin… Car les « Cabanes en fête » devraient drainer cette année encore plus de 20.000 festayres sur le port Ostréicole d’Andernos!
Ce marqueur du début de l’hiver propose une grande fête de l’huître dans les 45 cabanes du port, avec quelques hectolitres d’Entre deux Mers à déguster avec des amis, des restaurateurs qui se décarcassent pour concocter des tapas réalisées avec des produits de la mer, des verrines avec des produits régionaux, des douceurs gourmandes, et des artistes locaux à (re)découvrir.
Au final, plus 500 acteurs, ostréiculteurs, viticulteurs, restaurateurs, artistes, bénévoles (merci à eux) , en coordination avec la mairie, vont se mobiliser pour que la fête soit réussie… et que chauffent les cartes bancaires!
Des animations
-Dès 10h, un vire-vire (régate) de pinasses traditionnelles à rames
-A 14h pour Flash mob géante sur la grande scène.
Toute la journée, la banda Los Gaujos, la Band’a Léo, les fanfares B7 et Bizounours, ainsi que le Bagad de Bordeaux, se succèderont sur les quais.
-15h15 Nouveau venu, le groupe The Celtic Tramps
–17h30 Les percussions poétiques et lumineuses de l’Ensemble Macunaima déambuleront avenue du Commandant David Allègre
Elles seront suivies de la grande parade festive de tous les groupes sous le grand chapiteau puis à 20h d’un feu d’artifice sous les étoiles.
La cuisine à l’honneur avec « Chefs à bord », de jeunes chefs cuisiniers en pleine ascension
A 15h sous le chapiteau, un show culinaire, présenté par Pierre Rapiau, animateur, et Joël Latour, chef cuisinier à domicile
Des chefs talentueux réalisent en direct des recettes inédites à base d’huîtres sous le parrainage du chef étoilé Thierry Renou (Le Patio à Arcachon) à découvrir ci-après. Les Maîtres sommeliers Nicole Latour et Cyrille Bleeker, accompagnés de Marie Got et Noda Sachiko, proposeront des accords subtils avec les vins de l’Entre-deux-Mers .
La dégustation de ces créations est offerte au public pendant le show en accès libre sur présentation du Pass 2024.
Les chefs invités de la 14ème édition :
•Antoine Lepage et Adeline Lesage (restaurant Maison Nacre-Arès)
Une étoile au Guide Michelin. Marc-Antoine (Les Foudres à Cognac, Mirazur) et Adeline unissent leurs talents pour créer un univers gastronomique girondin, un voyage entre terre et mer…
Mélanie Serre (restaurant L’Auberge du Bassin-Claouey)
Cuisinière star de l’Atelier Joël Robuchon Etoile, Mélanie reprend L’Auberge du Bassin avec son mari Bertrand Guillou-Valentin (le Louis Vins) en 2023 et propose une formule innovante d’assiettes à partager…
Brice Tomico (Restaurant La Table de l’Oléa-La Teste-de-Buch)
Brice a déjà un beau parcours d’étoilés avec Alain Ducasse, puis Alain Llorca. Son objectif est de faire partager ma cuisine, en accommodant un même plat différemment. »
Sylvain Renzetti (Restaurant Son’/ Bordeaux)
Enfant du Bassin, Sylvain balance au début de sa carrière entre art culinaire et art musical. Il se consacre à la musique durant 4 ans puis revient à la restauration. Chef du Bistrot d’Audenge, il crée le Son’ en 2018. Repéré et reconnu, il obtient le Trophée Jeune talent Nouvelle Aquitaine Gault&Millau en 2022, puis ouvre Son’ OftheSon.
Comment ça se pass(e )?
Bien… si vous vous y prenez à l’avance.
L’entrée à « Cabanes en fête » est libre et gratuite. Vous pouvez baguenauder entre les stands, écouter les musiciens, découvrir les photographes, peintres, etc , déguster des verrines, mais si vous voulez vous dessoiffer, il faudra acheter un pass.
Composition du Pass
Le Pass est au tarif de 11€ et est composé d’un verre floqué aux couleurs de la 14ème édition + une fourchette à huîtres et tapas, + 1 ticket pour 3 huîtres n°3 + un verre d’Entre-deux-Mers, le tout dans une pochette à mettre autour du cou.
Où l’acheter?
-Directement au comptoir l’Office de Tourisme (ouvert du lundi au samedi – 10h-12h30/14h-17h) – Excepté le mardi
-A l’entrée du site le 7 décembre uniquement par cb (pour éviter l’attente aux caisses, il est conseillé d’acheter son PASS 2024 à l’avance sur internet
Toute la journée, cabanes et ateliers proposent des dégustations selon les tarifs suivants, à leur régler directement :– 6 huîtres : 5 €/ 12 huîtres : 10 €, 1 verre de vin : 2 €, 1 tapa : 2,50 €, Boisson non alcoolisée : 2 €, 1 plat chaud (uniquement en début de soirée) : 5 €
Comment se rendre à la fête ?
Se déplacer malin
La gendarmerie sera présente autour et sur le site, surtout le soir, lorsque vous reprendrez votre véhicule… Prenez vos dispositions en conséquence.
Navettes gratuites de 10h40 à 21h30 :
–Départ du parking Salle des Sports d’Andernos (environ toutes les 30 min). Arrivée Mairie d’Andernos.
–Départ du parking du Port de Fontainevieille Taussat (environ toutes les heures). Arrivée Mairie d’Andernos + 2 arrêts bd de la République (un au niveau de l’arrêt Mauret et un au niveau de l’arrêt du Pont du Bétey).
–Départ du parking E.Leclerc Arès (environ toutes les heures).
-Un arrêt ligne 412 Paco-Résidence Néméa. Arrivée Mairie d’Andernos.
Pour éviter de prendre sa voiture :
-2 minibus de la Société V Drive à disposition : capacité 7 personnes / 8 € par personne, 16 € aller-retour domicile uniquement sur réservation.
Départ possible à partir de 4 personnes par trajet pour Andernos, Arès, Lège et Lanton. Rens 06 33 00 51 65
-Cars régionaux : ligne 412 (Bordeaux/Cap Ferret). Co-voiturage :covoiturage.fr
Belle journée en perspective… si la météo est favorable!
IB Pratic : Samedi 7/12. Ouverture à 10h, port ostréicole d’Andernos. Le programme détaillé sur pdf, ici
IB
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